Škoricovo-cukrové sušienky

Tieto vločkovité sušienky sa pripravujú takmer nebezpečne rýchlo.



Galéria

Škoricovo-cukrové sušienky Škoricovo-cukrové sušienky Poďakovanie: Jennifer Causey

Súhrnný test receptov

praktické: 10 minút celkom: 40 minút Počet porcií: 12 Výťažok: 24 sušienok Preskočiť na Recept

Maslové lístkové cesto tvorí základ týchto jednoduchých sušienok, ktoré sa pri každom súste vyznačujú škoricou, cukrom a pekanovými orechmi. Získanie tejto dokonalej špirály je prekvapivo jednoduché. Základom je zrolovať hotové pečivo do pevného polena a potom ho pred krájaním rýchlo zmraziť. To zaisťuje, že váš nôž nareže čisté guličky, namiesto toho, aby cesto rozdrvil. Akonáhle to pochopíte, tento recept je vhodný na prispôsobenie. Skvele by chutila tenká vrstva malinového džemu s pistáciami namiesto pekanových orechov, rovnako ako postrúhanie čokolády cez plnku pred rolovaním.



Ingrediencie

Kontrolný zoznam zložiek
  • ½ šálky kryštálového cukru, rozdeleného
  • ½ (17,3 oz.) balenia mrazeného lístkového cesta, rozmrazeného (1 list)
  • ¼ šálky jemne nasekaných pekanových orechov
  • ¼ lyžičky mletej škorice
  • 1 veľké vajce, rozšľahané

Inštrukcie

Kontrolný zoznam pokynov
  • Krok 1

    Predhrejte rúru na 450 °F.

  • Krok 2

    Pracovnú plochu posypte 2 lyžicami cukru. Rozložte plát cesta na cukor.



    ako čistiť drevené stoly
  • Krok 3

    Zmiešajte pekanové orechy, škoricu a ¼ šálky cukru v malej miske.



  • Krok 4

    Cesto potrieme vajíčkom a posypeme zmesou pekanového cukru. Zrolujte list do pevného polena, zovretie švu zalepte.

  • Krok 5

    Zmrazte rolku, kým nebude pevná, asi 15 minút. Nakrájajte na ¼ palca hrubé plátky. Plátky posypte zvyšnými 2 lyžicami cukru.



  • Krok 6

    Pečieme v predhriatej rúre na plechu vystlanom papierom na pečenie do zlatista, asi 9 minút. Plátky otočte a pečte ešte 5 minút. Úplne vychladnúť na plechu, asi 20 minút.



    môžem chemicky čistiť doma